OpenWine Masterclass a Rimini

Degustare un buon vino significa anche scoprirlo in tutto il suo potenziale, conoscerlo comprenderlo, e quindi apprezzarlo. Come si degusta correttamente il vino? Alcuni suggerimenti sono:

-         Servire il vino alla giusta temperatura e soprattutto nel giusto bicchiere. Sebbene per i vini esistono tante tipologie di bicchieri Il concetto alla base è sempre lo stesso.  il bicchiere deve essere a forma di tulipano, dove da una parte c’è una base ampia e spanciata che permette una corretta ossigenazione. Dall'altra si restringe verso la sommità e questo permette che gli aromi non vadano dispersi ed invece vadano proprio a concentrarsi verso la sommità. Quindi questa forma permette di carpire e di apprezzare meglio gli aromi del vino

-         Ogni degustazione perché sia efficace deve coinvolgere il maggior numero di sensi possibili e in questo caso i sensi di cui abbiamo bisogno sono ovviamente la vista l'olfatto è il gusto

 Il corso sarà ovviamente molto più di questo. Per saperlo non resta che partecipare all’evento che è suddiviso in diverse tematiche

I 4 corsi all’interno di OpenWine MasterClass sono:

-         Sparkling Wine: Champagne e grandi bollicine Italiane
Con Chiara Giovoni. Dalle 13:00 alle 14:00

-         L’Arte della Sala
Con Marco Civitelli. Dalle 15:30 alle 16:30

-         White Wine: Degustazione di Grandi Vini Bianchi
Con Daniele Cernilli. Dalle 17:00 alle 18:00

Red Wine: Degustazione di Grandi Vini Rossi
Con Cristiana Lauro. Dalle 18:30 alle 19:30