Festival Casciotta Urbino
dal 10 al 11 maggio 2013
vedi sulla mappaUrbino manifestazione itinerante - Urbino
Info: 0722 309222
Descrizione dell'Evento
L'11 e 12 maggio si terrà la terza edizione del Festival della Casciotta di Urbino, un evento all'insegna della cultura, del gusto, della scienza e dell'arte ambientata in una delle più belle città rinascimentali candidata con Capitale Europe della Cultura 2019.
Non si tratta di una semplice sagra gastronomica ma di un vero e proprio festival infatti dietro il gusto di questo buonissimo formaggio si trova una storia che va da Raffaello a Piero della Francesca e Michelangelo.
Michelangelo fu proprio fa uno dei più grandi estimatori della Casciotta d'Urbino e durante il festival sarà possibile degustare una ricetta proprio creata da Michelangelo, la zuppa di farro e casciotta.
Dal 1995 questo formaggio vanta anche il prestigioso marchio DOP.
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