Trattoria La Mia Mama Rimini

Marco, Mirko e Massimiliano vi accoglieranno con cortesia e simpatia in un'ambiente familiare dove tra tradizione e moderno potrete mangiare come dalla vostra mamma.
Le ricette degli impasti per la piada e la pasta sono derivate da una ricerca accurata nei vecchi diari dei loro nonni, con un passato da ristoratori, quindi potrete assaporare tanti piatti preparati come tradizione voleva. Accurata attenzione é inoltre riservata alla preparazione dei dolci, vera predilezione per l'amico Massimiliano.

I buoni vini locali, salumi nostrani le ricette tradizionali de "La Mi Mama" concluderanno la vostra ricerca degli antichi sapori di romagna. Marco, Mirko e Massimiliano vi aspettano nel loro locale per augurarvi buon appettito!!!

MENU' Trattoria La Mia Mama Rimini

Tagliatelle con ragù di carne
 Tagliolini alle verdure
 Strozzapreti con salsiccia e fagioli
Gnocchetti con radicchio speck e scamorza affumicata
Filetto di manzo alla piastra con sale grosso
Tagliata di bue con rucola e grana
Straccetti all'aceto balsamico
Piatto vegetariano con scamorza affumicata
 
Patate croccanti cotte al forno
Verdure gratinate
Pinzimonio di verdure fresche
Insalata La Mi Mama
Rucola, brasaola nostrana, scaglie di grana
Insalata Clementina
Lattuga, pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Insalata Camilla
Lattuga, rucola, pomodoro, uova sode e olive Greche
Insalata Gioia
Lattuga, rucola, tonno, fagioli e cipolla di tropea
Insalata Carlotta
Rucola, pendolini, funghi, speck e scamorza
 
Piada de La Mi Mama
Piada con crudo di Parma
Piada con rucola e strachino
Piada con salame nostrano
Piada con gratinati misti e cipolla stufata
Piada con salsiccia e cipolla
 
Cialdina con salsa al mascarpone e fragole fresche
Tortino al cioccolato con salsa vaniglia
Creme brulée con zucchero bruno caramellato
Cappuccino viennese
Zabaione ghiacciato con salsa all' arancio caramellato
Piatto di frutta fresca con gelato biologico
Zuppa inglese all'antica