Ristorante La Nuova Torre Coriano

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Antipasti
- Tagliere di formaggi
- Antipasto rustico romagnolo
- Mozzarella di bufala in caprese
- Ventaglio di culatello, porcini, rucola e pecorino toscano
- Insalatona Delizia
- Insalatona Camilla
- Insalatona Completa

Antipasti caldi
- Fantasia di crostini di campagna
- Fritto misto all'italiana
- Insalatona ai 2 sedani con crudo croccante
e scaglie di pecorino

Piadine
- Piadina con rucola e stracchino
- Piadina con prosciutto crudo
- Piadina con crudo e rucola
- Piadina con crudo e stracchino
- Piadina con crudo, stracchino e rucola

Primi piatti
- Strozzapreti casarecci con prataioli salsiccia e panna
- Strozzapreti casarecci con ragù di carne
- Strozzapreti casarecci al pomodoro fresco

- Gnocchetti di patate in fonduta di formaggio
- Gnocchetti di patate con ragù di carne
- Gnocchetti di patate al pomodoro fresco

- Tagliatelle al matterello con verdure e basilico
- Tagliatelle al matterello con ragù di carne
- Tagliatelle al matterello con pomodoro fresco

- Panzerotti di erbette in salsa rosata allo squaquerone
- Panzerotti con ricotta ed erbette al ragù di carne
- Panzerotti con ricotta ed erbette al pomodoro fresco

- Tortellini di magro in salsa di noci e radicchio rosso
- Tortellini di magro pasticciati con ragù e panna
- Tortellini di magro con panna e prosciutto cotto

Specialità
- Cappelletti di Romagna in brodo di cappone
- Cappellacci di carciofi con crema di tartufo
- Tagliatelline con porcini pendolini e basilico
- Stringhetto saltato alla matriciana e pecorino romano
- Tortello di zucca al ragù di piccione
- Strigoli con gamberi, arance e pistilli di zafferano

Secondi piatti
- Suprema di tacchino alla griglia
- Salsicce e costine di maiale alla brace
- Spiedini di pollo e maiale alla griglia
- Pollo al curry con mandorle e rucola
- Grigliatina mista di carne
- Costolette d'agnello alla brace

Specialità
- Cous cous con gamberetti e porcini
- Scortichino di manzo all'aceto balsamico
- Tagliata di manzo con rucola e grana
- Filetto di manzo alla griglia
- Filetto di manzo ai funghi porcini, al pepe verde
o all'aceto balsamico
- Straccetti di filetto al balsamico con grana e noci
- Costata di manzo dell'Appennino
- Fiorentina di manzo Toscana

Contorni
- Insalatina verde
- Insalatina mista
- Patate al forno o fritte
- Giardinetto di verdure al burro
- Erbette saltate con aglio e olio
- Verdure miste alla griglia

Dessert
- Coppa di crema al mascarpone
- Panna cotta ai frutti di bosco, al caramello o al cioccolato
- Cestino croccante con crema di gran marnier e frutta
- Cannoletto di ricotta e arance con crema di latte
- Gianduiotto ai due cioccolati
- Profitteroles al cioccolato e panna
- Sfogliatina di frutta con crema e pinoli

Dessert tradizionali
- Macedonia di frutta fresca
- Macedonia di frutta fresca con gelato
- Sorbetto al limone
- Sorbetto al limone e fragole
- Coppa gelato al tiramisù
- Tartufo bianco o nero
- Semifreddo al torroncino
- Pipa gelato per bambini