Ristorante Canasta Riccione

Occupa quella centralissima posizione che vide nascere la Pensione Ristorante Vannucci (1902) tra le prime attività a fornire alloggio e pasti ai turisti della futura Perla verde; pensione poi abbattuta per far posto al Teatro Schedoni (1910), al Teatro Dante (dopo la Grande Guerra) e all'attuale costruzione (dopo la 2 guerra mondiale). Il Canasta degli anni '60 era luogo di ritrovo per i vips dell'epoca all'ora dell'aperitivo e per i 'tiratardi' vogliosi di spuntini notturni. Sempre sulla cresta dell'onda, otto anni fa ha subito un radicale restyling ad opera di Geo Ottaviani, coadiuvato dal figlio Alessandro, e di Fausto Tonti che, sapientemente, hanno saputo coniugare ambiente moderno col rispetto dei sapori.
 Due punti fermi della filosofia del Canasta sono: il personale qualificato, che fa dell'accoglienza e della cortesia il proprio motto e la preparazione di piatti della tradizione romagnola. Carne e pesce hanno gusti deliziosi, i primi sono 'fatti in casa', la piada é fatta con farina biologica e le innumerevoli sfiziosissime pizze hanno il marchio 'Pizza Rimini' cioé farina biologica ed olio extra vergine senza grassi dannosi all'organismo. Canasta: nel cuore di Riccione per cibi che hanno la tradizione nel cuore!