Ristorante Al Pozzo Antico Mondaino

Proprio questa caratteristica lo rende estremamente particolare con le sue salette che si sviluppano in verticale sui due piani fuori terra e la tavernetta al di sotto del piano stradale. Il cliente apprezzerà la riservatezza degli ambienti, volutamente curati, che richiamano la tradizione tranquilla delle vecchie hostarie.

Il giusto sapore della tradizione.
La nostra cucina propone i prodotti del territorio in maniera semplice e accurata, per assaporare al meglio i sapori del nostro sapere.
E' stata curata in particolar modo la carta dei fornitori e la carta dei vini.

I pani e la pasta sono fatti in casa.
Le farine e i cereali provengono dall'azienda agricola Del Bianco Mirko di Mondaino e dal Molino Spadoni di Coccolia.
I salumi di mora romagnola e rustichello, le carni di mora, rustichello e vitellone sono dell'azienda agricola Zavoli di Saludecio.

I formaggi provengono dall'azienda agricola Il buon pastore di Montefiore Conca, Pala Luca di Tavoleto e Gastronomia Beltrami di Cartoceto (PU).
Il formaggio di fossa é della porta di sotto di Mondaino.

"Salette Raffinate per momenti in piena tranquillità "

Con le sue salette che si sviluppano in verticale sui due piani fuori terra e la tavernetta al di sotto del piano stradale il ristorantino offre ambienti riservati adatti a piccole cerimonie ed incontri di lavoro .

Il colore, elemento qualificante delle salette Primavera, Estate, Autunno, Inverno, vuole rimarcare la stagionalità delle proposte culinarie, offrendo inoltre ambienti riservati volutamente curati, che richiamano la tradizione tranquilla delle vecchie hostarie.