La nostra carta annovera circa 200 vini ponendo attenzione ai grandi nomi ma anche alle piccole cantine emergenti. Il nostro somellier é sempre disponibile per aiutarvi ad accompagnare i nostri piatti con il vino che più gradite.
Locanda Montecavallo Rimini
La Locanda Montecavallo si trova in centro storico, nel vecchio quartiere dei maniscalchi, ed é stata ricavata da una stalla dell'ottocento. Il locale semplice e curato, é diviso in tre salette di diverse dimensioni e separate tra loro; si presenta così molto versatile, offrendo la possibilità di passare una serata romantica a lume di candela oppure una cena di lavoro o con amici.
COLPO D'OCCHIO
FOCUS SUL LOCALE
La cucina é attenta alle tradizioni e rivisita qualche piatto in chiave più moderna. E' possibile la scelta alla carta, gustare menù a tema o piatti degustazione.
La ricetta del "Buon Mangiare" alla Locanda Montecavallo é il piatto di principale importanza...... Infatti la dote dello chef Emanuele Cicognani é utilizzare prodotti naturali per esaltarne il gusto e creare ricette nuove. Maestro nello sposare ingredienti tra loro, propone oltre al Menù classico un Menù degustazione che varia tutte le settimane. Ma per sedersi a tavola e gustare le qualità dei nostri piatti, basterebbe concedersi a un piatto semplice come i nostri salumi, magari con una tigella calda.....o un filetto alla brace sempre di prima scelta.
Gustare un primo fatto in casa, le nostre carni, con a tavola il profumo del pane appena sfornato e lasciare ai dolci, la parte finale.....del "Buon Mangiare".
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