Fiera del tartufo nero tra meeting e mercato. Ospite d’onore Juan Maria Estrada

Per l'occasione, l'Associazione Ristoratori Acqualagna proporrà in piazza menù promozionali a soli 20 euro. Un appuntamento importante, che inaugura l'inizio della Fiera, è il Convegno Internazionale sulla tartuficoltura che si terrà presso il teatro Conti stamattina alle ore 9,30. Un evento raggiunto da esperti di fama internazionale e da tutti coloro che, desiderosi di impiantare una tartufaia, vengono a chiedere consulenze tecnico-scientifiche e a raccontare le proprie esperienze. Quest'anno l'ospite del convegno sarà Juan Maria Estrada, la massima autorità della tartuficoltura spagnola.