Festa de Borg. La grande 'abbuffata': sui fornelli 20 quintali di pesce e salsiccia

   Con la Miriam ai fornelli ci sono quasi altri 200 volontari, impegnati a 'sfamare' le decine di migliaia di persone che arriveranno oggi e domani alla festa nel borgo San Giuliano. Che attende il pubblico con ben 7 stands gastronomici, dove per due giorni si potranno gustare le tante specialità  preparate dai volontari. Anche quest'anno, per la festa, borgo San Giuliano farà  le cose in grande. Già  'prenotati' 10 quintali di pesce per i fritti, altrettanti di salsiccia, e ancora 2,5 quintali di seppie, e qualcosa come 30mila piadine!

   Non mancheranno la porchetta (due anni fa furono 'bruciati' in due giorni 400 kg), e migliaia di litri di Sangiovese e Trebbiano. Un'enorme 'abbuffata', che partirà  già  alle 18 con l'apertura degli stands. A dare il via alla festa sarà  però lo straordinario spettacolo di fuoco del gruppo francese La Salamandre: si parte da piazza Cavour, alle 21, per arrivare fino al ponte di Tiberio.

foto by http://www.flickr.com/photos/santinobroadcast