L'incantevole posizione della sala da pranzo situata al primo piano dell'hotel consente di ammirare la bellezza del mare e dell'azzurro cielo sin dal mattino. Fra i caldi e solari colori che arredano l'ambiente gli ospiti potranno gustare una ricchissima prima colazione continentale, che comprende una grande varietà di prodotti, dal dolce al salato, tutti di altissima qualità: affettati, marmellate, miele, vari tipi di pane, succhi di frutta, caldi croissant e tutti i dolci della casa preparati dal nostro chef pasticciere: crostate, plumcake, waffel, torta di mele “della nonna” e altre leccornie.
La cucina degli chef dell'hotel Brenta spazia dai sapori della cucina mediterranea alle gustose e genuine ricette romagnole offrendo ampia scelta tra menù a base di pesce freschissimo del nostro mare e carni dell'entroterra.
La scelta delle pietanze è varia e nuova ogni giorno, la pasta è fatta in casa alla maniera romagnola.
Grazie alla professionalità con in più un pizzico di fantasia e creatività dello chef e della sua équipe in ogni piatto si ritrova il sapore della tradizione. Pasta fresca fatta in casa tirata con il mattarello e pasticceria fresca ogni giorno.
Ampio buffet di antipasti e verdure caldi e freddi.
Ogni settimana la serata a tema “ Romagnola” permette di cenare al suono delle musiche tradizionali della regione e gustare ricette tipiche del territorio.