Fiera Sapeur Forlì

Torna a Forlì la tredicesima edizione di Sapeur, Fiera del Prodotto Tipico di Qualità e delle Attrezzature Professionali in programma dal 22 al 25 gennaio 2016.

Presso il quartiere fieristico di Forlì dal 22 al 25 gennaio 2016 il pubblico amante del buongusto e del settore potrà lasciarsi trasportare dai sapori e i profumi dei prodotti migliori che la nostra terra produce e ci regala costantemente.

SAPEUR è una fiera dedicata anche agli operatori del settore Food e Horeca, infatti è stata istituita una giornata che ha come obbiettivo promuovere l'incontro tra aziende e operatori professionisti.

E' un appuntamento imperdibile per chi lavora nel settore culinario e della ristorazione. Infatti SAPEUR è un appuntamento in cui baristi, ristoratori e chef potranno conoscere tutte le innovazioni e anticipazioni utili nel loro settore. Per le grandi realtà sarà un occasione per vedere in anteprima tutte le tecnologie del settore turistico attraverso una vetrina che presenterà i grandi impianti, le cucine professionali, forni per pizzerie, arredi esterni ed interni per locali e molto altro. Non mancheranno i più grandi marchi del settore come  Electrolux, Omega, Zanussi Professional Rational e moltissimi altre aziende non solo locali ma anche da altre parti d'Italia.

SAPEUR è un evento che nel corso degli anno ha contribuito dando valore ai prodotti ai sapori della nostra terra, mantenendo quella che è la tradizione culinaria italiana. La rassegna vuole dunque promuovere il meglio che la gastronomia nazionale è in grado di offrire. SAPEUR inoltre si pone contro i precetti e le regole imposte dal mercato globale il quale penalizza e schiaccia le piccole aziende, e al contrario vuole valorizzare quelle che sono le piccole economie.

Da non perdere dunque l'appuntamento con SAPEUR, un grande mercato nel quale il pubblico attraverso i numerosi appuntamenti ed eventi potrà apprezzare, conoscere e comprare i migliori prodotti alimentari esposti.

Si tratta quindi di un importante evento che rende possibile l'incontro tra consumatori, produttori e operatori del settore agroalimentare. Inoltre i visitatori possono degustare, conoscere e anche acquistare prodotti di altissima qualità provenienti da tutto il territorio Italiano e a prezzi decisamente convenienti.
Durante Sapeur si terranno anche conferenze, corsi professionai, dimostrazione live cooking, mostre e assaggi gratuiti.
Per quanto riguarda i settori merceologici esposti questi sono alcuni:
Aceto balsamico, vini, caffè, liquori, formaggi, salumi, pane, pasta, olio, olive dolci, pizza, conserve, farine.
Per quanto riguarda invece le Attrezzature Professionali saranno esposti:
Macchinari, grandi impianti, attrezzature per pizzeria, ristorante e utensileria da tavola.