Vini e Sapori in Strada a Bertinoro

Vini e Sapori in Strada: tra le ore 19 e le 24, produttori, artigiani e ristoratori aderenti alla Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena, in collaborazione col Comune di Bertinoro, presentano in prima persona le eccellenze della “Romagna da gustare”.
Armati di marsupietto, bicchiere e tagliandini per le degustazioni, i visitatori potranno così “sentire” fantastici vini (Sangiovese, Albana, Pagadebit DOC, DOCG ed IGT ) fra le migliori enclaves enologiche del territorio romagnolo: cantine delle zone di Bertinoro, Predappio, Cesena, Mercato Saraceno, Forlì, Castrocaro, Terra del Sole, Meldola, Modigliana.; gli appassionati gourmet proveranno assaggi di primi piatti di Romagna e porchetta preparati dalla Pro Loco Ai Sem di S. Mauro Pascoli; assaggi, e speciali piatti di carne alla brace, ideati dallo chef Francesco Fichera del Ristorante Shatki di Longiano.
Varietà di formaggi – in primis lo speciale Squaquarone di Romagna! – saranno offerti dal Caseificio Pascoli di Savignano sul Rubicone, mentre l’azienda Pellegrini di Sogliano proporrà l’assaggio del formidabile formaggio di fossa, l’olio extravergine di oliva – pluripremiato - della Tenuta Pennita di Terra del Sole.
Non mancheranno offerte culturali e di promozione turistica: da parte dell’Ass. Culturale Pro Rubicone di Calisese di Cesena, del Grand Hotel Terme Fratta (che mette in palio tre percorsi termali tra chi voterà i “Migliori Vini e Sapori per Te”) e della Provincia di Forlì-Cesena con la promozione del Piadina Days 2011. Ultimo, ma non ultimo, la possibilità delle degustazioni guidate alla conoscenza di Vini di Romagna, a cura dell’Associazione Italiana Sommeliers – A.I.S. Romagna presso l’Hotel Panorama nella Piazza. Non mancheranno, la buona Acqua di Ridracoli, isole ecologiche predisposte da Hera e splendido intrattenimento musicale con strumenti dal vivo
Non solo enogastronomia, ma cultura del territorio e delle tradizioni. In collaborazione con Liscio@museuM e il Comune di Savignano sul Rubicone alle ore 19,00 presso il Palazzo Comunale, la presentazione del libro: “Storia della musica da Ballo Romagnola 1870 – 1980 “, alla presenza degli assessori Iglis Bellavista (Provincia FC) e Antonio Sarpieri (Comune Savignano) , il Sindaco di Bertinoro Nevio Zaccarelli e l’autore Franco Dell’Amore
Dalle ore 20,00 , apertura delle Mostre Fotografiche : “ I Colori del Liscio” (immagini di Andrea Sammaritani) ed “Il Pane di Romagna” – Viaggio nella Piadina Romagnola

Vini di Romagna D.O.C., D.O.C.G. ed I.G.T. : Sangiovese, Albana, Pagadebit, delle migliori fra le cantine di Romagna; prodotti tipici del territorio e di fattoria (formaggi – raviggiolo, squaquaron., fossa -; olio extravergine di oliva; Savor; confetture; dolci delle tradizioni; cioccolato artigianale; salumi e liquori di fattoria; ecc.); ma anche piatti delle tradizioni offerti dalla Pro Loco Ai Sem di S.Mauro Pascoli, e da Ristoranti e Agriturismi associati. Associazioni culturali e dei servizi turistici aderenti alla Strada, presenteranno invece offerte e proposte turistiche in collegamento con l’itinerario enogastronomico provinciale.
Animato dalla presenza di decine di aziende, rappresentate direttamente dai proprietari produttori, il Balcone di Romagna diventerà così, la sera di sabato 4 giugno, “salotto” delle prelibatezze romagnole: in Piazza della Libertà, mitico terrazzo vista-mare, si svolgerà dalle 19,00 a mezzanotte, “Vini e Sapori in Strada ", la festa della Strada dei Colli di Forlì e Cesena;
- L’ accesso ad assaggi di vini, prodotti di fattoria e piatti tipici, sarà possibile acquistando il bicchiere marcato col logo della Strada di Forlì-Cesena ed il marsupio , contenente i buoni-degustazione. I partecipanti potranno altresì giocare al “Il Miglior Vino e Miglior Prodotto per Te.” : simpatico referendum, con ad estrazione finale di tre percorsi termali “Armonie Naturali” per due persone al “Grand Hotel Terme della Fratta”, e vini in premio. Infine, degustazioni guidate alla conoscenza di Vini di Romagna, a cura dell’Associazione Italiana Sommeliers – A.I.S. Romagna presso l’Hotel Panorama nella Piazza.
Non mancheranno, nella splendida serata nel cuore del nucleo storico di Bertinoro, la buona Acqua di Ridracoli, isole ecologiche predisposte da Hera (Bertinoro è Comune della raccolta differenziata!) e splendido intrattenimento musicale

Non solo enogastronomia, però, in piazza della Libertà, ma anche cultura, precisamente cultura del territorio e delle tradizioni. Nel contesto di Vini e Sapori in Strada 2011 si svolgerà infatti in collaborazione con Liscio@museuM e il Comune di Savignano sul Rubicone :
alle ore 19,00 presso il Palazzo Comunale, la interessante presentazione del libro: “Storia della musica da Ballo Romagnola 1870 – 1980 “;
alle ore 20,00 apertura Mostra Fotografica “ I Colori del Liscio” con immagini di Andrea Sammaritani. Anteprima Mostra Fotografica “Il Pane di Romagna” – Viaggio nella Piadina Romagnola

SABATO 4 GIUGNO 2011
Sala Quadri – Palazzo Comunale Bertinoro
ore 19,00 – 20,00

“Storia della musica da Ballo Romagnola 1870 – 1980 “ di Franco dell’Amore
Storia della musica da ballo romagnola 1870-1980, pubblicato a cura de“Liscio@museuM” e Comune di Savignano sul Rubicone, con il patrocinio della Provincia di Forlì-Cesena e di Casadei Sonora, rappresenta l’ampliamento e il completamento del percorso di ricerca e documentazione iniziato con il saggio dedicato a Zaclèn. Oltre un secolo di storia vista attraverso la musica da ballo, ma che abbraccia tutta la società romagnola e non solo: mode, stili di vita, gusti, abitudini. Musicisti, interpreti, personaggi e protagonisti che dall’ambito locale sono diventati famosi e conosciuti nel mondo: primo fra tutti Secondo Casadei. Un’ epopea che racconta di gente, di famiglie, di singole persone ed intere collettività nel passare delle generazioni .un racconto così della Romagna, la nostra casa !
Sala Quadri – Palazzo Comunale Bertinoro
ore 20,00 – 24,00
Mostra Fotografica “ I Colori del Liscio”, con immagini di Andrea Sammaritani.
Anteprima Mostra Fotografica “Il Pane di Romagna” Viaggio nella Piadina Romagnola (fotografie di Pier Paolo Turci e di Pier Paolo Zani), a cura del “Liscio@museuM” di Savignano sul Rubicone